大阪在江戶時代是集散全國物產的商都，有「天下の台所」之稱，吃東西講究便宜、份量與快：章魚燒、大阪燒、新世界的串炸都是在這裡成形的庶民小吃，南邊的難波・道頓堀與北邊的梅田・天滿是兩大吃喝區。京都的味道以昆布與柴魚的清淡高湯、豆腐湯葉與京野菜為底，從錦市場、祇園的割烹老舖到一乘寺的濃厚拉麵，口味跨度很大。本圖收錄 家日常美食與 家值得一吃的名店，價位 ¥500–15,000。Tabelog 3.5 以上屬評價穩定，3.8 以上為名店；「百名店」是各類別每年評選的前 100 名。